सर्दियों के मौसम में स्वास्थ्य का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है, खासकर उन लोगों के लिए जो डायबिटीज से जूझ रहे हैं और शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखना चाहते हैं। सर्दियों के मौसम में जरा सी लापरवाही भी डायबिटीज के मरीजों को भारी पड़ सकती है। इस मौसम में हेल्दी रहने के लिए डायबिटीज मरीज वॉक और एक्सरसाइज के साथ अपनी रोजाना की डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करें जिनसे उनके शरीर का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल (how to reduce blood sugar level) में रहे। शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सीड्स फायदेमंद साबित हो सकते हैं। इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानेंगे मधुमेह के रोगियों के लिए कौन से बीज अच्छे हैं?
शुगर कंट्रोल के लिए कौन से बीज अच्छे हैं? - What Seeds Are Best For Blood Sugar Control In Hindi
1. तिल - Sesame Seeds
सर्दियों के मौसम में तिल का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है, इसमें हेल्दी फैट्स के साथ विटामिन E, मैग्नीशियम और फाइबर होता है जो इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ा सकता है और ब्लड शुगर को नियंत्रित (Sesame seeds for diabetes) कर सकता है। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर तिल को पोषक तत्वों का पावरहाउस भी कहा जाता है।
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2. कलौंजी - Nigella Seeds
कलौंजी का इस्तेमाल घरों में मसाले के रूप से सबसे ज्यादा होता है, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर कलौंजी को काला जीरा भी कहा जाता है। औषधीय गुणों से भरपूर कलौंजी (Kalonji for blood Sugar level) में मौजूद अल्फा-लिपोइक एसिड इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है। कलौंजी का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है।
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3. मेथी - Fenugreek Seeds
मेथी के बीज सेहत के लिए लाभदायक होते हैं, लगभग हर भारतीय किचन में आपको मेथी के बीज मिल जाएंगे। जिनका इस्तेमाल सब्जी छौंकने से लेकर अचार बनाने तक में किया जाता है। विटामिन K, पोटैशियम, फाइबर और विटामिन C से भरपूर मेथी के बीज शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं।
4. कद्दू के बीज - Pumpkin Seeds
मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर कद्दू के बीज डायबिटीज से जूझ रहे मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं। कद्दू के बीज रोजाना खाने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल हो सकता है। इसके अलावा कद्दू के बीज हार्ट को हेल्दी रखने में भी मदद करते हैं।
5. सूरजमुखी के बीज - Sunflower Seeds
सूरजमुखी के बीजों में अल्फा-लिपोइक एसिड और विटामिन E होता है, जो शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित हो सकता है। कई तरह के खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं।
इन बीजों का सेवन स्वस्थ संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के साथ मिलाकर किया जाए तो, इससे सर्दियों में शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, जो लोगों किसी भी तरह के रोगों का इलाज करवा रहे हैं वह डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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