सर्दियों में हेल्दी रहने के लिए डाइट में शामिल करें ये सीजनल सुपरफूड्स, नहीं पड़ेंगे बीमार

सर्दी के मौसम में बीमारियों से बचना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में सीजनल सब्जियां और फल शामिल करने चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार हमें अपने खानपान को ऋतु के अनुसार बदलना चाहिए। हेल्दी डाइट लेने से प्रदूषण और बिगड़ी लाइफस्टाइल के कारण होने वाली बीमारियों को कम किया जा सकता है। ठंड के मौसम में हमें अपने भोजन में पालक, बथुआ, सरसों और मेथी जैसी सब्जियों और फलों को शामिल करना चाहिए जो पोषक तत्वों से भरपूर हों और जिनकी तासीर गर्म हो। इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानेंगे सर्दियों में हेल्दी रहने के लिए डाइट में कौन से सीजनल सुपरफूड्स शामिल करें।

सर्दियों में कौन से फल और सब्जियां खानी चाहिए - What Fruits And Vegetables Are Good For Winter In Hindi

गाजर - Carrot

बीटा कैरोटीन और विटामिन A से भरपूर गाजर सर्दियों में डाइट में जरूर शामिल करनी चाहिए। गाजर हमारी आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन कैंसर से बचाव करने में मदद कर सकता है। गाजर की गिनती सुपरफूड्स में होती है, जिसमें अनेक पोषक तत्व और अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। गाजर का सेवन आपकी त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है।

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शलजम - Turnip

सर्दियों में शलजम का सेवन सेहत के लिए लाभदायक होता है। शलजम में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है जो ब्लड प्रेशर और दिल के स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। इसके साथ ही शलजम में सॉल्यूबल फाइबर की मात्रा होती है, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। 

शकरकंद - Sweet Potato

सर्दियों के सीजन की सब्जियों में शकरकंद (Sweet potato) का नाम सबसे ऊपर आता है। इस सुपरफूड को खाने के अनेक फायदे हैं, विटामिन C, विटामिन A और B6 से भरपूर शकरकंद हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। शकरकंद में फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है, ऐसे में जो लोग वजन कम करना चाहते हैं वे अपनी डाइट में शकरकंद को जरूर शामिल करें। हार्ट हेल्थ के लिए भी शकरकंद का सेवन लाभदायक होता है।

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संतरा - Orange

सर्दी के मौसम में डाइट में संतरा जरूर शामिल करना चाहिए। इसके सेवन से न सिर्फ आपकी सेहत बेहतर हो सकती है बल्कि बालों और स्किन के लिए भी संतरा किसी वरदान से कम नहीं है। संतरे में भरपूर मात्रा में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। संतरा कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हो सकता है, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इंफ्लेमेशन को कम करने में मदद कर सकते हैं। 

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सेब - Apple

सर्दी के मौसम में सेब आपको डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। सेब एक ऐसा फल है जो सभी मौसम में आसानी से मिल जाता है। इसमें मौजूद सॉल्यूबल फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हो सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर सेब आपके शरीर की इम्यूनिटी को बेहतर करेगा और बदलते मौसम में हेल्दी रखने में मदद करेगा। सेब में फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है।

अमरूद - Guava

सर्दियों में विटामिन C और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर अमरूद का सेवन फायदेमंद होता है। अमरूद में फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल हो सकता है। इसके साथ ही वजन को कंट्रोल करने में अमरूद का सेवन कारगर साबित हो सकता है।

इन सुपरफूड्स को अपने आहार में शामिल करके आप न केवल सर्दी के मौसम में स्वस्थ रह सकते हैं, बल्कि अपने इम्यून सिस्टम को भी मजबूत कर सकते हैं। ध्यान रखें कि यदि आप किसी भी स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित हैं, तो डॉक्टर से सलाह लें।

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