Red Sauce Pasta Calories : आधुनिक समय में पास्ता कई लोगों का पसंदीदा फूड बन चुका है। यह इटालियन फूड है, लेकिन भारत के कई हिस्सों में आपको यह काफी आसानी से मिल जाएगा। वहीं, कई लोग घर में ही अलग-अलग तरीके से पास्ता तैयार करते हैं। बच्चों को यह काफी ज्यादा पसंद होता है। इसलिए अक्सर हम इसे बच्चों के लंच और टिफिन में पैक कर देते हैं, लेकिन क्या आप इस इटालियन फूड की कैलोरी के बारे में जानते हैं? क्या आप जानते हैं कि 1 प्लेट पास्ता में कितनी कैलोरीज होती है? अगर नहीं, तो आज इस लेख में हम आपको इसकी कैरोजी बताएंगे। पास्ता की कई वैरायटीज होती है, जिसमें हम आपको आज रेड सॉस पास्ता की कैलोरी के बारे में बताने जा रहे हैं।
ओनलीमायहेल्थ की स्पेशल सीरीज ‘सेहत की थाली’ में आज हम रेड सॉस पास्ता में मौजूद पोषक तत्वों और इसकी कैलोरीज की चर्चा करेंगे। इस विषय की जानकारी के लिए हमने डायट मंत्रा क्लीनिक की डायटीशियन कामिनी कुमारी से बातचीत की। आइए डायटीशियन कामिनी कुमारी से जानते हैं 1 प्लेट रेड सॉस पास्ता में कितनी कैलोरीज होती हैं? 
1 प्लेट (500 ग्राम) रेड सॉस पास्ता में मौजूद कैलोरीज
एक प्लेट रेड सॉस पास्ता (लगभग 500 ग्राम) में करीब 571 कैलोरीज होती है, जिसमें आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट से 266 कैलोरीज, प्रोटीन से 57 कैलोरीज प्राप्त होती है। वहीं, बची हुई कैलोरीज आपको फैट से मिलता है। यह आपके दैनिक आहार का लभग 26 प्रतिशज कैलोरीज प्रदान करता है। ऐसे में अगर आप सामान्य डाइट के साथ पास्ता का सेवन कर रहे हैं तो आपके शरीर में अतिरिक्त कैलोरीज जमा हो सकती है।
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1 प्लेट (500 ग्राम) रेड सॉस पास्ता में मौजूद पोषक तत्व
- एनर्जी - 571 कैलोरीज
- प्रोटीन - 16 ग्राम
- फाइबर - 4.7
- फैट - 23.3 ग्राम
- कैल्शियम - 121.9 मिलीग्राम
- आयरन - 1.6 मिलीग्राम
- सोडियम - 711.4 मिलीग्राम
- पोटैशियम - 392.3 मिलीग्राम
क्या रेड सॉस पास्ता हेल्दी है?
डायटीशियन का कहना है कि एक शब्दों में कहा जाए तो रेड सॉस पास्ता आपके स्वास्थ्य के लिए हेल्दी नहीं होता है। इससे कई तरह की समस्याएं होने की संभावना होती है। हालांकि, इसमें कुछ अच्छे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जो आपके लिए हेल्दी साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं विस्तार से -
पास्ता में हेल्दी चीजें
टमाटर है हेल्दी
रेड सॉस पास्ता टमाटर से तैयार किया जाता है, जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी भरपूर रूप से मौजूद होता है जो आपके हार्ट के लिए हेल्दी माना जाता है। वहीं, इसमें फोलेट भी पाया जाता है जो शरीर में नई कोशिकाओं के निर्माण में आपकी मदद कर सकता है।
प्याज है फायदेमंद
रेड सॉस पास्ता तैयार करने के लिए इसमें प्याज भी एड किय़ा जाता है। प्याज कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकता है। इसके साथ ही यह डायबिटीज और हार्ट रोगियों के लिए भी हेल्दी होता है।
शिमला मिर्च के लाभ
रेड सॉस पास्ता तैयार करने के लिए शिमला मिर्च का इस्तेमाल होता है। यह विटामिन सी से भरपूर होता है, जो हार्ट हेल्थ के लिए बेहतर होता है। इसके साथ ही इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए हेल्दी माना जाता है। वहीं, व्हाइट ब्लड सेल्स निर्माण में भी शिमला मिर्च आपकी मदद कर सकता है।
रेड सॉस पास्ता में क्या चीजें है अनहेल्दी
मैदा - पास्ता तैयार करने के लिए मैदे का भी यूज होता है। यह रिफाइंड कार्ब्स है जो स्वास्थ्य के लिए हेल्दी नहीं मानी जाती है। इससे हार्ट डिजीज और ब्लड शुगर जैसी बीमारी होने की संभावना होती है। इसके अलावा मैदा किडनी की परेशानी, हाई ब्लड प्रेशर का भी कारक हो सकता है।
रेड सॉस पास्ता को हेल्दी कैसे बनाएं?
पास्ता को घर पर हेल्दी तरीकों से भी तैयार किया जा सकता है। इसके लिए आपको ध्यान रखने की जरूरत है कि पास्ता गेहूं से तैयार हो। मैदे से तैयार पास्ता स्वास्थ्य के लिए हेल्दी नहीं माना जाता है। वहीं, घर पर तैयार सॉस का ही पास्ता में इस्तेमाल करें। मार्केट के सॉस में कई तरह की अनहेल्दी चीजें होती हैं जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
पास्ता स्वास्थ्य के लिए हेल्दी नहीं होती हैं। हालांकि, अगर आप घर पर हेल्दी तरीके से इसे तैयार करते हैं तो कुछ हद तक इससे स्वास्थ्य को लाभ हो सकते हैं। मार्केट का पास्ता बच्चों को खिलाने से बचें। इससे कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।
