प्रेग्नेंसी में महिलाओं को पोषण की आवश्यकता होती है। इस दौरान महिला के शरीर में कई तरह के हार्मोनल बदलाव होते हैं। ऐसे में कई बार महिलाओं को आयरन की कमी का सामना करना पड़ता है। इस कमी को डॉक्टर फूड सोर्स से पूरा करने का प्रयास करते हैं। जबकि कई बार डॉक्टर सप्लीमेंट्स का विकल्प भी चुन सकते हैं। यह महिला की मौजूदा स्थिति और आयरन के गिरते स्तर पर निर्भर करता है। यदि किसी महिला के शरीर को आयरन की भारी कमी होती है तो डॉक्टर आपको इसे पूरा करने के लिए सप्लीमेंट्स दे सकते हैं। आयरन एक ऐसा मिनरल है, जो शरीर के सभी अंगो तक ऑक्सीजन पहुंचाने का कार्य करता है। यह बच्चे और मां दोनों के लिए आवश्यक होता है। आयरन की कमी होने पर महिलाओं को एनीमिया, थकान, कमजोरी और अन्य समस्याएं हो सकती है। प्रेगनेंसी को स्वस्थ बनाने के लिए आप डायटिशियन शिवाली गुप्ता के अनुसार बताए गए बदलावों से आयरन की कमी को पूरा कर सकते हैं। आगे जानते हैं प्रेग्नेंसी में आयरन की कमी को पूरा करने वाली चीजों के बारे में।
प्रेग्नेंसी में आयरन को बढ़ाने के लिए क्या खाएं - Foods To Boost Iron Level During Pregnancy In Hindi
पालक
पालक जैसे गहरे, पत्तेदार साग आयरन से भरपूर होते हैं। पालक में आयरन की मात्रा को बढ़ाने के लिए आप इसे लौहे के बर्तन में बना सकते हैं। यदि आप इसे विटामिन सी के साथ लेते हैं तो इससे अवशोषण बेहतर हो पाता है। पालक न केवल आयरन का एक बड़ा स्रोत है बल्कि फोलिक एसिड, विटामिन ए और फाइबर जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है। पालक को सलाद, स्मूदी या साइड डिश के रूप में शामिल करने से गर्भावस्था के दौरान आयरन की आवश्यकता को पूरा करने में मदद मिलती है।
फलियां
फलियां जैसे कुछ दाल, छोले, राजमा पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ होते हैं। फलियां आयरन से भरपूर होती हैं, जो शाकाहारी महिलाओं के लिए एक बेहतर ऑप्शन होता है। इसके अतिरिक्त, फलियां प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। सूप या सलाद में फलियां शामिल करने से गर्भावस्था की डाइट को स्वादिष्ट और आयरन की मात्रा को बढ़ाने वाला आहार साबित हो सकता है।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज एक पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता है जो आपकी आयरन की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने मददगार में योगदान कर सकता है। ये छोटे बीज न केवल आयरन से भरपूर होते हैं बल्कि मैग्नीशियम, जिंक और कॉपर जैसे आवश्यक मिनरल्स भी प्रदान करते हैं। गर्भावस्था के दौरान महिलाएं कद्दू के बीजों को दही और सलाद में शामिल कर आयरन की कमी को पूरा कर सकती हैं।
सूखे मेवे का करें सेवन
खुबानी, किशमिश और आलूबुखारा जैसे सूखे फल आयरन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के केंद्रित स्रोत हैं। वे सुविधाजनक स्नैक्स बनाते हैं और उन्हें अनाज, दही, आदि के साथ मिश्रण में जोड़ा जा सकता है। हालांकि, सूखे मेवों में चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण इनका सीमित मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है। इन्हें विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से आयरन का अवशोषण अधिकतम हो सकता है और गर्भवती माताओं को मीठा और पौष्टिक आहार मिल सकता है।
लीन मीट
लीन मीट को लेने से आपकी आयरन की कमी को दूर करने के लिए आप इसका सेवन कर सकते है। गर्भावस्था में पोषण की कमी को दूर करने के सिए डाइट में लीन मीट का सेवन कर सकते हैं।
इसे भी पढ़ें: प्रेग्नेंसी में पैरों में खुजली क्यों होती है? जानें कारण और बचाव के तरीके
ऊपर बताए गए आहार को महिलाएं डेली लाइफ में शामिल कर सकती हैं। इससे आयरन की कमी को दूर करने में मदद मिलतीहै। साथ ही आपको डाइट में किसी भी तरह के बदलाव से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
